許多飼主在準備鮮食時，會想替狗狗加入一點蔬菜，讓餐點更天然、營養。
不過要特別留意：不是所有蔬菜都適合狗狗食用！有些對人類友善的食材，對毛孩卻可能造成中毒或長期健康風險。
下面整理出狗狗不能吃的蔬菜清單，以及「高風險」與「有爭議」的食材，幫助飼主在下廚前就避開這些地雷。
⛔絕對禁止：千萬別碰的蔬菜
1、蔥屬植物（洋蔥、大蒜、蔥、韭菜）
- 風險機制：含有會破壞紅血球的含硫化合物，可能引發溶血性貧血。
- 可能症狀：虛弱、食慾下降、呼吸急促、牙齦泛白，嚴重恐危及生命。
- 重要提醒：熟了也有毒；若疑似誤食，請立刻就醫，依醫囑處置（包含是否需要催吐等），目前並無特效解毒藥。
2、野生蘑菇
- 風險機制：部分野外蕈菇含劇毒，可能快速傷害肝腎。
- 安全建議：散步時避免讓狗狗啃食不明菇類。市售食用菇充分加熱後相對安全，但仍建議切小塊、少量嘗試，以免消化不良或造成阻塞。
高風險：需要特別留意的蔬菜
這些食材不一定「完全禁止」，但若處理不當或食用過量，風險很高。
1、生馬鈴薯（包含發芽或變綠的馬鈴薯）
- 風險成分：茄鹼（Solanine），集中在芽眼、外皮與變綠部位。
- 可能症狀：嘔吐、腹瀉、腸胃不適。
- 安全建議：去皮後徹底煮熟再少量餵食；發芽或變綠者直接丟棄。
2、未成熟番茄（綠番茄、莖、葉）
- 風險成分：茄鹼。
- 安全建議：未熟綠番茄與莖葉避免；成熟紅番茄少量、去籽後較為安全。
3、酪梨
- 風險成分：Persin（果核、果皮、葉片含量更高）。
- 可能症狀：嘔吐、腹瀉，嚴重可致呼吸困難；同時高脂肪可能增加胰臟炎風險。
- 安全建議：多數情況不建議餵食。
有爭議的蔬菜：視體質與分量而定
1、菠菜
- 疑慮：草酸含量高，易與鈣結合影響吸收，長期過量恐增腎結石風險；可能造成血鈣偏低、肌肉無力或心律不整。
- 安全建議：健康成犬可少量、偶爾（不超過每日總量 10%）；有腎結石或腎病史者與幼犬避免。
2、甜菜
- 疑慮：草酸鹽與天然糖分偏高，易腸胃不適或影響鈣吸收。
- 安全建議：僅作偶爾零食且充分煮熟；泌尿道結晶／結石體質避免。食用後 12–24 小時尿液偏紅多為正常現象。
3、芹菜
- 疑慮：天然硝酸鹽含量較高；芹菜粉、芹菜汁等濃縮製品硝酸鹽更高，可能代謝為亞硝酸鹽而帶來健康疑慮。
- 安全建議：少量新鮮芹菜可；避免濃縮加工品；不加鹽、油與調味。
4、花椰菜
- 疑慮：含異硫氰酸鹽，部分犬隻可能腸胃刺激（腹脹、腹瀉）。
- 安全建議：整體日量不超過 10%；大量（>25%）可能有毒性風險。腸胃敏感或有甲狀腺問題者，不建議長期或大量餵食；熟食、少量為原則。
✅ 狗狗安全吃蔬菜的完整指南
- 控制比例：蔬果總量以不超過每日熱量 10%為原則。
- 去籽去核：所有種子、果核先移除，避免中毒與阻塞。
- 不加調味：保持天然原味，不加鹽、糖、油與香料。
- 徹底清洗：處理前先充分清洗，降低農藥／殘留風險。
- 適度烹煮：蒸或煮可降低部分天然抗營養或刺激成分，增加消化性。
- 少量嘗試：第一次餵食新食材，先從少量開始並觀察是否嘔吐、腹瀉或過敏。
- 有病史先諮詢：腎臟病、胰臟炎、甲狀腺疾病或幼犬，新增蔬菜前先詢問獸醫。
自製鮮食的初衷是讓毛孩吃得更好，但安全永遠擺第一。
記住「狗狗不能吃的蔬菜」清單，對高風險與有爭議的食材保持謹慎，並遵守「控制比例、正確處理、循序漸進」三原則，就能大幅降低風險。若不小心誤食或出現不適，請盡快聯絡獸醫並說明食用的種類與份量，讓專業人員協助評估處置。
